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  • Le couteau céramique, un must absolu pour la cuisine !

    on 17 Oct 2014 • in À la une, Cooking, Idées cadeaux, Noel 2016 • with No Comments

    Le couteau céramique, un must absolu pour la cuisine !

    --  Nombre de lecteurs :2506   --  Les lames en céramique sont des lames légères et solides et elles équipent dorénavant les couteaux de cuisine de dernière génération. Ces nouvelles lames sont très tranchantes et ont rarement besoin d’être affûtées. N’étant pas métalliques, ces lames ne peuvent pas s’oxyder, ni donner du goût aux aliments ce qui est crucial dans le cadre des Sushi, Sashimis et des Cévichés par exemple. Leur grande rigidité entraîne par conséquent une fragilité légèrement accrue en cas de choc, mais il suffit simplement d’en prendre soin. Ces lames en céramique

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